EN
jp 
ko 
de 
es 
it 
ru 
pt 
ar 
vi 
th 
ปิด
ปิด
ค้นหา
Acrylamide เป็นวัตถุดิบทางเคมีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเขตอุตสาหกรรม เป็นสารก่อมะเร็งระบบประสาทที่ได้รับการยอมรับและเป็นสารก่อมะเร็งจากมนุษย์ที่เป็นไปได้ Acrylamide เป็นของแข็งแก้วแข็งที่อุณหภูมิห้อง ผลิตภัณฑ์รวมถึงของเหลวกาวน้ำยางอนุภาคผงสีขาวลูกปัดโปร่งแสงและเกล็ด มีเสถียรภาพทางความร้อนสูง สามารถละลายในน้ำได้ในทุกสัดส่วนและสารละลายที่เป็นน้ำเป็นของเหลวที่สม่ำเสมอและโปร่งใส หลังจากการจัดเก็บในระยะยาวความหนืดของสารละลายจะลดลงเนื่องจากการย่อยสลายช้าของพอลิเมอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพการจัดเก็บและการขนส่งที่ไม่ดี
อะคริลาไมด์ไม่มีอยู่ในส่วนผสมอาหารจากธรรมชาติแต่วัตถุดิบที่อุดมไปด้วยการลดน้ำตาลและกรด aspartic จะผลิตอะคริลาไมด์ในปฏิกิริยา Maillard หลังจากการประมวลผลที่อุณหภูมิสูงดังนั้นวัตถุดิบ Planty เช่นมันฝรั่งซีเรียลฯลฯผลิตอะคริลาไมด์ได้ง่ายกว่าในระหว่างการแปรรูปด้วยความร้อนมากกว่าวัตถุดิบจากสัตว์อาหารเช่นผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอด, ขนมปังนุ่มอาหารเช้าซีเรียลบิสกิตกาแฟและอาหารทารกทั้งหมดมีอะคริลาไมด์ระดับสูงใช้อะคริลาไมด์เป็นบอร์ดในอุตสาหกรรมอาหารและเคมี
เป็นท่อของสารประกอบทางเคมีทั่วไปการก่อตัวของอะคริลาไมด์เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนมาก ในระยะเริ่มต้นของปฏิกิริยา Maillard ลดน้ำตาลและ asparagine สร้างฐาน Schiff ผ่านปฏิกิริยาเพิ่มเติมภายใต้สภาวะที่ไม่ใช่เอนไซม์และฐาน Schiff ที่ไม่เสถียรสามารถสร้างอะคริลาไมด์ผ่าน dehydrogenation ออกซิเดชันและการจัดเรียงใหม่ได้
นอกจากทางเดิน asparagine แล้วยังมีวิธีอื่นๆในรูปแบบอะคริลาไมด์.ค่าาา ประกอบด้วยส่วนผสมของอัลดีไฮด์โมเลกุลขนาดเล็กการย่อยสลายของกรดอะมิโนการสลายตัวจากความร้อนของน้ำมันและไขมันฯลฯ
Copolymerization micellar เป็นวิธีทั่วไปในการเตรียมโพลิเมอร์ที่ละลายน้ำได้ด้วยน้ำ เนื่องจากโมโนเมอร์ที่ไม่ชอบน้ำไม่ละลายน้ำโมโนเมอร์ที่ไม่ชอบน้ำมักจะถูกละลายในน้ำโดยการเพิ่มปริมาณสารลดแรงตึงผิวที่เหมาะสมในน้ำและโคพอลิเมอร์ที่มีโมโนเมอร์ที่ละลายน้ำได้จะแตกต่างจากพอลิเมอไรเซชันสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันอิมัลชันหรือไมโครอิมัลชันพอลิเมอไรเซชัน มันเป็นชนิดของระบบพอลิเมอไรเซชันที่แตกต่างกันไมโคร กระบวนการปฏิกิริยามีดังนี้:
1.ตัวเริ่มต้นที่ละลายน้ำได้จะสลายตัวเป็นอนุมูลอิสระในน้ำเพื่อเริ่มต้นพอลิเมอไรเซชันของอะคริลาไมด์
2.เมื่ออะคริลาไมด์ที่กำลังเติบโตชนกับ micelles ที่ละลายน้ำได้ของโมโนเมอร์ที่ไม่ชอบน้ำและเริ่มต้นพอลิเมอร์ของโมโนเมอร์ที่ไม่ชอบน้ำใน micelles ส่วนที่ไม่ชอบน้ำขนาดเล็กจะถูกนำมาใช้ในห่วงโซ่โพลิเมอร์ที่ชอบน้ำ
3 .macromolecular อนุมูลอิสระออกจาก micelle และยังคงตอบสนองกับอะคริลาไมด์โดยตรงพบอีก solubilized micelle และแนะนำขนาดเล็ก Hydrophobic ส่วน
3.เนื่องจากอายุการใช้งานเฉลี่ยของ acrylamide Radical นั้นยาวนานกระบวนการข้างต้นจึงถูกทำซ้ำจนกว่าจะมีการสิ้นสุดของโมเลกุลขนาดใหญ่
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Douwin Chemicals
ได้รับการติดต่อ
ส่งอีเมลถึงเราหากมีคำถามหรือข้อสงสัยใดๆ หรือใช้ข้อมูลการติดต่อของเรา เรายินดีที่จะตอบคำถามของคุณ